鴨肉ファン垂涎! 噛むほどに旨みが溢れる、モモ肉をたっぷり4枚(約1kg)でお届けします。モモ肉ならではの、濃厚で力強い肉の旨みと、適度な歯ごたえが特徴。シンプルに塩胡椒でじっくりグリルするだけで、レストランのようなメインディッシュが完成します。ボリューム満点の1キロパックは、週末のご馳走におすすめです。鴨肉は吸収率の高いヘム鉄が豊富で、スポーツ後のスタミナ補給や、日々忙しく頑張る方の食卓に最適です。脂肪が多く大変ジューシーなので、じっくり加熱するローストや、コンフィなどの料理にも適しています。
<調理のポイント> 脂をひかずに焼く際、出た脂はこまめに拭き取りながら調理すると、より美味しく仕上がります。
合鴨もも肉:約1㎏
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