【常陸鴨（ひたちかも）とは】
茨城県の霞ケ浦のほとりのストレスフリーな環境で、抗生物質等一切使用せずに農場長がこだわる徹底した品質管理の元、安心安全に育てられた国産の合鴨です。
臭みがほとんどなくしっかり火を通しても柔らかくお召し上がれます。
普段は食品卸業者様や飲食店様に販売しておりますが、一般のお客様へも広くしっていただきたいと思い、この度オンラインショップを開設いたしました。

【農場長が育てた至高の合鴨】
茨城県の大自然が育む、安心と鮮度をお届け！
当店の常陸鴨は、豊かな自然に恵まれた茨城県稲敷市にある農場より、責任をもってお客様のもとへ直送されます。
雛から飼育を一手に担う農場長が、一羽一羽を家族のように大切に、愛情深く育てています。飼育環境、水、飼料の全てに妥協せず、細部にまで気を配ることで、雑味がなく、脂の乗りと肉質のバランスがとれた極上の合鴨が生まれます。
最も美味しい状態でお召し上がりいただくため、商品は鮮度を閉じ込めた冷凍品にてお届けします。農場長が自信をもって送り出す、安全で高品質な国産合鴨の深い味わいを、ぜひご家庭でご堪能ください。

【なぜ鴨肉は「ビューティーミート」と呼ばれるのか】
常陸鴨は、美食家だけでなく美容と健康を気遣う方にも選ばれる「ビューティーミート」。その美味しさだけでなく、美容をサポートする理想的な栄養バランスが魅力です。
鴨肉の脂は、オリーブオイルにも多いオレイン酸（不飽和脂肪酸）が主成分で、濃厚なのにヘルシー。さらに、吸収率の高いヘム鉄が豊富で、美肌と活力をサポートします。
また、ビタミンB群が代謝を助け、疲労回復にも貢献。ぜひ、この良質な「ビューティーミート」で、美味しさと美しさの両方をご体感ください。